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春キャベツとオイルサーディンのパスタ
by hyi
春キャベツがおいしい季節になりました♪おうちにある食材で簡単でおいしいパスタのできあがり~♪
コツ、ポイント
パスタをゆでると同時ににんにくを炒めだすと、スムーズにいきます。キャベツのかわりにブロッコリーやアスパラガス、菜の花とかもおいしいです。
材料
(2人分)
春キャベツ
2~3枚
オイルサーディン
1缶
にんにく
2かけら
赤唐辛子
2本
■
パスタ
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰を100均でみつけたので・・・
1.
キャベツはざくぎりにし、にんにくはみじん切り。パスタをゆでる。一緒にキャベツをさっと熱湯にくぐらす。
2.
オイルサーディンの缶の油をフライパンにひき弱火でにんにくと赤唐辛子を炒める。においがでてきたら、缶詰の中身とキャベツをいためる。いわしは少し身をくずす。
3.
パスタがゆでおわったら、フライパンにいれて、ゆで汁をおたま一杯分まわしかけ、塩、こしょうであじつけ。
https://cookpad.com/recipe/248198
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