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【ココナツオイル】でみんな大好きトースト
by bs1st
娘に「バター・マーガリンを出来るだけ与えたくない!」と思い、ココナッツオイルを塗ってみたら・・・絶品でした。
コツ、ポイント
お好みでシナモンをかけたり、 ハチミツをかけても美味です。ジャムとの相性も◎ 中鎖脂肪酸は脂肪を燃焼する油とも言われているので、バターを塗るときの「おいしいけど、太るよね・・・」という罪悪感も無くてうれしいですね(笑)娘も夫も、大好物!
材料
(1人分)
食パン
1枚
ココナッツオイル
大さじ1
ココナッツシュガー
小さじ2
このレシピの生い立ち
【自宅レシピ】白澤卓二医師によると健康のために1日大さじ2杯摂りたいココナッツオイル。これを家族に毎日美味しく食べてもらうにはどうしたらいいか?と考えてできたレシピです。
1.
食パンを好みの焼き加減に焼く。焼き上がったら、ココナッツオイルをのせる。(25℃以下で白く固化。それ以上で透明の液状)
2.
その上にココナッツシュガーをふりかける。
3.
全体に塗ったら完成!
4.
2014/5/7「ココナッツ」の 人気検索トップ10入りしましたー*\(^o^)/* 嬉しいです!ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/2482068
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