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バナナケーキ
by りょうままレシピ
自信のあるレシピ ではなかったのですが、お友達にとても喜んで貰ったので載せてみました。
コツ、ポイント
ケーキは1日2日おいた方が、よりおいしく食べれます。
材料
薄力粉
150g
バナナ
1本
無塩バター
100g
砂糖
90g
卵
2個
BP
小さじ1
生クリーム(牛乳でも可)
20cc
シナモン
少々
*コアントロー
大さじ1
*メープルシロップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたバナナケーキを私なりにアレンジしてみました。
1.
薄力粉、BP、シナモンをふるっておく。卵、バターは常温にしておく。
2.
バターをクリーム状に練り、砂糖を3回にわけてふんわりするまで、混ぜ合わせる。
3.
2に卵を少しづつ混ぜ合わせる。
4.
つぶしたバナナと 生クリームを3に加える。
5.
4に粉類をへらで 3回にわけて、さっくり混ぜ合わせる。
6.
出来上がったケーキに*をぬる。 (なくても可)
https://cookpad.com/recipe/248210
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