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簡単♡♥ほたての混ぜご飯
by 梅ミッキー
炊き上げた白飯に、ホタテの煮付けを汁ごと混ぜるだけ!必要な分だけ作れます!!
コツ、ポイント
お好みで、のり、わさびをトッピングして下さい。
材料
(6人分)
白飯
3合
ベビーホタテ
250g
●醤油
大さじ2
●料理酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●おろし生姜
小さじ1
刻みのり、わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
ベビーホタテの甘辛煮を作る途中、煮汁が多めに出来たので、汁ごと白飯と合わせたらとても美味しく仕上がりました!!
1.
米を炊く。 ※通常の炊飯よりも水量を減らし、固めに炊き上げる。
2.
鍋で●を加熱した所へ、ベビーホタテを加える。多少色付くまで煮付ける。
3.
①に②を汁ごと加えてしっかり混ぜ合わせる。10分程蒸らす。 ※加える汁の量は味をみて調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/2482115
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