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簡単!キュウリトマトたまごマヨ炒め★
by ショコラ°
冷蔵庫の残り物で一品★子供が食べやすいようキュウリに火を通してみました!
コツ、ポイント
時間が経つとトマトから汁が出るので、お弁当などにはプチトマトを切らずに入れるといいかも!
材料
たまご
1個
トマトかプチトマト
好きなだけ
キュウリ
1本
マヨネーズ
適量
塩
適量
コショウ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で子供も食べやすいものを作りたくて★
1.
キュウリをそのままでも、皮を全部でもお好きに剥いたり剥かなかったり。今回は見た目気にして十時に剥いてみました!
2.
トマトときゅうりをお好みの大きさに切る。
3.
熱したフライパンにマヨネーズを入れ、先にキュウリを炒める。
4.
好みの焼き色になったらトマト投入!トマトはどんどん汁が出てくるので軽く炒める程度で。
5.
溶き卵を流し入れ、塩コショウして好みの火加減になったら完成★
https://cookpad.com/recipe/2482297
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