キャベツの消費に困ったらコレ!
寒い冬にぴったりのレシピです(^-^ゞ
コツ、ポイント
豆腐を焼き色がつくまでしっかり焼くと崩れにくくなります。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんキャベツを貰ったので。
1.
豆腐はレンジで温めるなどして、水をきっておく。キャベツは大きめにざく切りする。
2.
油をひいたフライパンで豚肉を炒める。かるく色が変わったら、一口大に切った豆腐を投入し、両面をしっかり焼く。
3.
2の上にキャベツを敷き詰め、★を回し入れる。蓋をして、キャベツがしんなりするまで待つ。
4.
蓋をとり、豆腐が崩れないように全体をゆっくり混ぜて、キャベツに味を染み込ませたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2482540
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