コツ、ポイント
チーズ好きな方は、出来上がり前に、フライパンにとろけるチーズをいれると、トマトソースにチーズが混ざり合って美味しいです!
このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいた時に、作りました☆
1.
茄子を5cmくらいの長さの拍子木切りにする。
3.
焼くときに、チーズが飛び出さないように、ナスで挟んで、お肉でしっかり巻きます。
7.
トマト缶とコンソメを加えて、蓋をし、弱火で10分煮込みます。
*トマト缶に残ったトマトは少量の水を入れて使い切ります。
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