お値打ち豚もも肉で絶品煮豚★煮汁は無駄なくリメイクしちゃう!煮物などにどうぞ(^^)v
コツ、ポイント
味付けはエバラ焼き肉のタレでバッチリ!(笑)ニンニク、生姜のすりおろしは市販の物を利用してお手軽に(^^)v
このレシピの生い立ち
美味しい煮豚を簡単に作りたくて(^-^)
1.
豚肉に軽く塩コショウをふりフォークでいくつか穴を開けておきます。※味が染み込みやすくするため(^-^)
2.
タコ糸などできつめにグルグル巻いてみてください。※巻き方が下手でスミマセン
3.
鍋に油をひいてお肉が白っぽくなるまで焼きます。
5.
★の残りの調味料も全部いれちゃいます。中火で煮て沸騰してきたら弱火で煮ます。
6.
キッチンペーパーをお肉にかぶせて時々煮汁をかけます。蓋をして弱火で約30分煮ます。
7.
火を止め鍋の蓋をしたまま冷えるまで放置してください。
8.
お好きな様にカットしてお召し上がり下さい(^^)v
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