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明太子inあんかけ焼きそば
by ごっちゃんママ
”塩焼きそば”だからできる!粉末ソースをそのまま利用し、あんかけにしました。簡単でごめ~ん!でも美味しい(^_^)v
コツ、ポイント
お好きなお肉や野菜も加えてもOKです! 私はシンプルに、明太子の味を楽しみました。
材料
(1人分)
マルちゃん塩焼きそば
1袋
もやし(太)
1/3袋
水
150CC
明太子
小1/2片
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
調味料がなくても、粉末ソースだけで味付けしたら美味しかった。 大好きな明太子を添えてみました。 フライパン一つで出来るのも嬉しい!
1.
フライパンに胡麻油を熱し、ほぐした麺に焼き色を付け(両面)堅焼きそばを作り、皿に取り出す
2.
もやしをさっと炒めたら水を加え、沸騰したら添付の粉末ソースで味つけ(半分~お好みで)、水溶き片栗粉でとろみをつける
3.
堅焼きそばの上に2をかけ、明太子や青みを添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2483399
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