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蜂蜜レモン生姜
by キッチンハーブ
レモン、蜂蜜、生姜があれば簡単に作れます
コツ、ポイント
材料
(約7・8杯分)
高知県産レモン
1個
蜂蜜
200g
生姜
約50g
沖縄の恵み糖(さとうきび糖、サンゴカルシウム)
適量
このレシピの生い立ち
空気が乾燥する季節。喉を潤す為に、作りました。紅茶に入れてもお湯で割っても美味しいです。生姜効果でポカポカします。
1.
レモンの表面を、粗塩で汚れを落とすようにゴシゴシ洗い5mm位のスライスにします。生姜は皮をむき、2mm位のスライス。
2.
生姜、レモン、沖縄の恵み糖(少量ずつ)を重ね入れます。最後に、蜂蜜を全部入れて浸します。冷蔵庫で保存します。
3.
1晩おいて、飲みます。カップに生姜薄切りとレモン薄切りを入れシロップになった蜂蜜も好みの量を加えお湯を入れて飲みます。
https://cookpad.com/recipe/2483498
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