文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★しょうがご飯★
by Kママりん
しょうがの香りが食欲をそそります。白だしをつかえば簡単です(*^_^*)
コツ、ポイント
しょうがはすりおろして入れて下さい。 しょうががお好きなら、量を増やしても構いません♪
材料
(1.5合)
お米
1.5合
すりおろししょうが
1.5かけ分
油あげ(短冊切りにする)
1/4枚
昆布
3cm角
水
280ml
白だし(ヒガシマル)
大さじ3
うすくち醤油
小さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にはいつも千切りしょうがを入れてましたが、しょうがだけのご飯を食べたくて色々作った結果、すりおろしてが良かったです(*^_^*)
1.
お米を洗って1時間程水に浸した後、材料を全て入れて普通にご飯を炊く。
2.
炊き上がったら昆布を取り出し、ご飯をほぐしたらまた5分蒸らす。
3.
今回は茹で刻んだ小松菜に、少しの塩を混ぜたものを入れてみました。後は大葉や白ごまも美味しいですよ〜♫
https://cookpad.com/recipe/2483966
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.