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水菜で、ちくわ
by ぽんぽあーる
超!簡単だけど、お弁当にけっこう美味しい☆
コツ、ポイント
水菜はよく水切りをしておく。水分が多いとお弁当は傷みが早い。。好みでチーズや梅干・胡瓜の細切りを詰めてもおいしい。。ヘルシーおつまみにもなります。
材料
(1~2人分)
ちくわ
1本
水菜
適量
このレシピの生い立ち
お弁当に食べ易い野菜メニューを組み込むのは、難しい。。これは生野菜がちくわでまとまるので、食べ易いと思います。
1.
水菜を洗い、5cm位の長さに切り。水をきっておく。
2.
ちくわは半分に切り、更に斜め半分に切って門松のような形にする。
3.
ちくわの穴に水菜をできるだけ詰めて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/248407
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