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20分で完成☆簡単チョコレートタルト
by まりも1016
タルトカップになめらかな生チョコを流して♪ブランデーに漬けたレーズンも入ってます(^^)バレンタインにぜひ♪
コツ、ポイント
使っているタルトカップ(底径30×高さ18mm)やチョコレートは、ブログに詳しく書いています。 http://marimocafe.exblog.jp/20300630/
材料
(ミニタルト12個)
市販のタルトカップ
12個
チョコレート
90g
生クリーム
60g
ブランデー
1g
ブランデー漬けレーズン
36粒
ココア
少々
このレシピの生い立ち
バレンタイン向けに、手軽にチョコレートタルトを作ろうと思って! 市販のカップを使えば簡単に綺麗に仕上がります(^^)
1.
レーズンは1日以上ブランデーに漬けてふやかしておく。タルトカップに、3個ずつ入れる。チョコは刻んでおく。
2.
小鍋に生クリームを入れ弱火にかける。沸騰直前まで温まったら火を止め、チョコレートを入れる。
3.
一呼吸置いてから、ミニ泡立て器でゆっくり混ぜる。
4.
つややかになったらOK。ブランデーも加え、混ぜる。
5.
スプーンでカップに流す。
6.
トントンと台に打ち付けて、表面を平らにする。 冷蔵庫で冷やし固める。
7.
仕上げにココアや金粉を飾れば完成。
https://cookpad.com/recipe/2484084
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