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ハマル!韓国の屋台トースト
by Bomnal
昔、韓国の駅前やオフィス街で朝だけ売られた屋台のホットサンドレシピです。
コツ、ポイント
具はしっかり焼いて下さい。 バターを溶かす時こけてしまうと食パンの色が美味しそうに見えないのでご注意を。 砂糖は入れなくてもいいですが、やっぱり入れたほうが美味しいです。 冷めると不味くなりますので熱いうちに召し上がってください。
材料
食パン(8枚切り)
2枚
■
バター(有塩)
■
<具の材料>
卵
1個
キャベツ
少量
玉ねぎスライス
少量
ネギ
少量
にんじん(千切り)
少量
■
<調味料>
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
砂糖
1t
ケチャップ
少々
このレシピの生い立ち
昔、朝早く学校や会社に行く時、必ず屋台が見えたら買って食べたものです。目の前で簡単スピーディーに焼いてくれるので作り方を覚えました。 結構腹持ちするし美味しいので家でもよく作ります。
1.
野菜はスライスして用意します。 キャベツ、ネギは必ず入れて下さい。他の野菜は無くてもいいです。
2.
マグカップに<具の材料(マグカップ1/3ほど)>と塩、コショウを入れ混ぜます。
3.
熱くしたフライパンにサラダ油を入れ2の材料を流します。 食パンのサイズに形を整えながら焼きます。
4.
裏返しして押しながら焼いて下さい。
5.
焼けた具は別の皿に用意してフライパンを軽くキッチンペーパーなどで拭きます。
6.
フライパンにバタを溶かして食パンを両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
7.
2枚目が焼き終わるごろ砂糖をまんべんなく振ります。
8.
具を乗せてケチャップを塗ります。 焼いておいたもう一枚の食パンで蓋?をして下さい。
9.
完成!!
10.
好みでチェダーチーズを1枚入れても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2484289
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