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ヘルシー☆グレープフルーツの寒天ゼリー
by まるあんづ
グレープフルーツがゴロゴロで、ジューシーな寒天ゼリーです☆すごく簡単に短時間で作れます!食物繊維たっぷり〜
コツ、ポイント
フルーツをたっぷり入れる方が食べた感がでます!オレンジなど他のフルーツでも楽しめますので、アレンジして下さい☆
材料
(100mlカップ 8こ分)
粉寒天
2g
市販のグレープフルーツジュース
200〜250ml
グレープフルーツ
1こ
水
350cc
砂糖
30〜45g
このレシピの生い立ち
夜に甘いものが食べたいときに思いつきました。食物繊維たっぷりでヘルシーなので、働く女子に向けたレシピです。
1.
グレープフルーツを房ごとに切る。
2.
一房を半分を6〜8等分して、ボールに入れておく。
3.
鍋にお水を入れて沸かし、沸騰したら火を止める。
4.
お湯の中に寒天を入れ、泡立て器で1分位よく混ぜて、完全に溶かす。
5.
そこへ砂糖を加え、さらに混ぜて、完全に溶かす。
6.
お鍋にグレープフルーツジュースを加え、グルグル混ぜる。
7.
器を並べて、グレープフルーツを3,4かけ適当に入れたら、上から寒天液大さじ2程度を静かに注ぐ。 ※急ぎめに
8.
器の中の寒天がほんの少し固まってきたら、さらにグレープフルーツを加え、また寒天液を注ぐ。
9.
寒天液がなくなるまで、繰り返す。
10.
寒天液を全て注いぎ終わったら、器の泡をスプーンですくいとる。
11.
少し固まったら、スプーンでかき混ぜ、グレープフルーツが上から綺麗に見えるようにする。
12.
そのまま静置して常温になったら、冷蔵庫で冷やし固める。
13.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2484451
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