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*きな粉*健康ダイエットクッキー
by OKAZAKIm
ノンバターでヘルシーに! 黒糖でミネラル摂取! きな粉でイソフラボン・ビタミンB.Eを摂取して 目指せ!お肌すべすべ♪
コツ、ポイント
・甘みはお好みで調節してください。 60gだとだいぶ甘さ控えめになります。 ・冷凍庫でよく冷やしてから包丁でカットすることで 焼き上がりの食感もよりサクサクになります!
材料
(50枚)
オリーブオイル(サラダ油)
65g
黒糖(三温糖)
60~80g
卵
1個
○きな粉
50g
○薄力粉
90g
○米粉(なければ薄力粉で)
80g
このレシピの生い立ち
クッキーを食べたい… でもダイエット中。 そんなとき、ダイエット中に不足しがちな栄養を美味しく なおかつヘルシーに摂取することができる! 私の見方のクッキーです!
1.
ボウルにオリーブオイルと黒糖を入れて混ぜる。
2.
1に卵を割り入れよく混ぜる。
3.
2に○の材料を入れゴムベラなどを使って混ぜる。 ある程度まとまったら、手を使ってひとまとめにする。
4.
棒状に形を整えラップでつつみ冷凍庫で2時間おく。
5.
オーブンを170℃に予熱する。 冷凍庫から生地を出し包丁で5ミリの厚さにカットする。
6.
オーブン170℃で18分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2484994
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