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ブルーベリージャムでヨーグルトムース
by nokko.t
ヨーグルトとジャムだけで、見た目良し・食べて良しの冷たいデザートです☆話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m
コツ、ポイント
氷水に浸して、泡立てるところを、頑張って下さ~い。
材料
ブルーベリージャム
150g
明治ブルガリアヨーグルト
200g
レモン汁 (あれば)
大1
ゼラチン
5g
水
50cc
このレシピの生い立ち
【本日の特売】の表示に弱く、つい買った・ブルーベリジャム・しかし、冷蔵庫の中に、買ったばかりの同じジャムが・・・・・。たまには、冷たいものをと思い、ムースにしました。
1.
分量の水にゼラチンを入れふやかし、湯せんorレンジで溶かす。
2.
ヨーグルト・ジャム・レモン汁を入れ、良く混ぜる。
3.
溶かしたゼラチンを入れ、良く混ぜる。
4.
少し大きめのボールに、氷と水を入れる。
5.
氷水に浸して、少しとろみがつくまで、泡立て器で、泡立てるように混ぜる。
6.
容器に入れ、冷蔵庫で冷やして、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/248532
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