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豚ミンチで作る!シシカバブー
by tomorins
豚ミンチで簡単で美味しい~☆ おかずにもお酒のおつまみにも最適♪
コツ、ポイント
具を作るとき粘りが出るまで捏ねて下さい
材料
(8本分)
豚ミンチ
400g
玉ねぎ
中1個
生姜(すりおろし)
ひとかけ
塩
小1
こしょう
少々
ナツメグ
少々
しょうゆ
小1
酒
大1
■
*タレ*
しょうゆ
大2
酒
大1
みりん
大2
このレシピの生い立ち
羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)
1.
玉ねぎをみじん切りして豚ミンチ、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、酒を加え粘りが出るまで捏ねる
2.
具を8等分し割り箸に巻き付ける
3.
フライパンに油をひき焼き色がつくまで焼く 途中、余分な油はこまめにキッチンペーパーなどで拭き取る
4.
焼き上がったらしょうゆ、酒、みりんを合わせたタレを入れ、よく絡める
5.
出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/2485377
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