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★ポトフ→ミネストローネ→*カレー*へ♪
by たかしママ
ポトフからミネストローネを経て カレーへとリメイクしましたよ。♪ 味を変えてお料理の手間要らず。 楽チンメニューです!!
コツ、ポイント
具が少ないのでじゃがいもと玉ねぎを追加しました。 既にしっかり味が付いてるので カレールウを加えて隠し味にインスタントコーヒーと まろやかにするために牛乳・はちみつを加えれば 美味しいカレーの出来上がりです。
材料
■
ミネストローネ レシピID : 2484619
ハウスバーモントカレー辛口
1/2箱
ハウスバーモントカレー甘口
1/2箱
じゃがいも
2個
玉ねぎ
2個
牛乳
300cc
インスタントコーヒー
大さじ1
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ポトフからミネストローネにリメイクして 次は定番のカレーへと変身しました。
1.
ハウスバーモントカレーの辛口・甘口を 半分ずつ使います。
2.
昨日の夕食の残りのミネストローネを使います。
3.
具が少ないので じゃがいも・玉ねぎを加えてます。
4.
カットしたじゃがいも・玉ねぎはレンジでチン!して柔らかく煮ておきます。
5.
レンジでチン!したじゃがいも・玉ねぎを加えてカレールウ・牛乳・インスタントコーヒー・はちみつを加え弱火で煮込みます。
6.
器に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2485664
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