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バレンタイン胡椒入大人の生チョコケーキ
by 咲羅猫
シナモン苦手な人でもついつい食べちゃうo(*>▽<*)o バレンタインにもオススメ♡
コツ、ポイント
生クリームと卵は常温にしておく事 もし、固まってきて混ぜづらいなってきたら 湯せんにかけて溶かしながら混ぜる。
材料
(シリコンのハート型 2台分、牛乳パック1個分)
ビターチョコ
200g
無塩バター
30g
生クリーム
200cc
卵
1個
HM
50g
シナモン
小さじ1 1/2
胡椒
小さじ1
アーモンドダイス
適量
お酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
バレンタインにぴったり(p*'∀`*q) シナモン嫌いな人でも食べれちゃうo(*>▽<*)o
1.
耐熱用のボールにチョコをいれて 電子レンジで溶かす。 そこにバターを入れチョコの余熱でバターを溶かしながら混ぜる。
2.
1 に常温に戻しておいた生クリームを少しずつ加え混ぜていく。 なめらかに混ざったら卵入れさらに混ぜる。
3.
HMを加えしっかり混ぜる。
4.
シナモンと、胡椒を加えて混ぜる。
5.
ナッツを入れさらに混ぜる。
6.
お酢を加えて、しっかり混ぜる。
7.
形に入れて、180℃のオーブンで35分焼く、 最後の15分はアルミホイルを被せて焼き上げる。
8.
粗熱が取れたらラップをして常温で 一日置いて、冷蔵庫でひやすと、とても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2485979
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