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子供向け☆麻婆豆腐
by いちごてんと
少し甘め。大人は後から一味や豆板醤を足して下さい!ご飯が進む~(*^o^*)
コツ、ポイント
材料
(4人分)
豚挽き肉
150㌘
絹ごし豆腐
2丁
長ネギ
10㌢
ウェィパー
小さじ1
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
水
1カップ
片栗粉
大さじ2
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
美味しいメニュー、試行錯誤してます☆
1.
フライパンを温めて豚挽き肉を炒める。
2.
小口切りにした長ネギを加えてさらによく炒める。
3.
水、ウェィパー、みりん、酒を混ぜ合わせてフライパンに注ぐ。
4.
沸騰したらさいの目切りにした豆腐を入れる。
5.
豆腐が温まったらオイスターソースを加えて、軽く混ぜ、水溶き片栗粉を加えて軽く混ぜてとろみがついたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2486589
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