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♣おかまのもみあげ♣
by mytyl
すごいネーミングですが・・・(^^; あっという間にできるおつまみサラダです♫
コツ、ポイント
油揚げはフライパンで焼いても オーブントースターでもok♪油が抜けてカリッとするくらいがおいしいです。マヨ&醤油の分量はお好みで・・・。七味を振っても(o^-')b グッ!
材料
蒲鉾
1/3~
油揚げ
1枚
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
20年以上前に行った呑み屋で 教わりました。ネーミングも当時のまま。由来はもちろん「蒲鉾+きゅうりの塩もみ+油揚げ」から(;^_^A
1.
きゅうりは塩もみして水気を絞る。油揚げは軽く焼いて短冊切り、蒲鉾も同じくらいの大きさにに切る。
2.
1をマヨネーズ大さじ1と醤油小さじ1で和えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/248778
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