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日本酒に合う♪簡単♪牡蠣の蒸し焼き
by おーぎママ
簡単過ぎて美味しい♪日本酒にピッタリ☆
コツ、ポイント
牡蠣を焼きすぎると、縮んでしまうので、焼き加減に気をつけてください(*^^*)
材料
(2人分)
牡蠣
4〜8こ
長ネギ
1/3本
えのき茸
1/4束
ポン酢
大さじ1.5
大根
1/4本
このレシピの生い立ち
前日に残った少量の牡蠣を簡単に美味しく食べたいと思って(*^^*)
1.
牡蠣をすり下ろした大根できれいに洗う。長ネギとえのき茸を適当な大きさに切る。
2.
アルミホイルを広げ、長ネギとえのき茸をのせ、その上に牡蠣をのせて包み、オーブントースターで10分程焼く。
3.
アルミホイルを開け、ポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/2488081
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