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フライパン入らず簡単ハムとえのきグラタン
by まぷ1010
ホワイトソースを作ったりフライパン使うのも面倒、レンジで混ぜるだけのちょこっとグラタン☆
コツ、ポイント
レンジの加熱時間は一人前の目安です(^-^) 海苔の佃煮で和風にアレンジしたものがID:2488422に載ってますので是非♪
材料
(2人分)
えのき
200g
ハム
4枚
カニカマ
4本
小麦粉
大さじ2
牛乳
1カップ
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
粉末コンソメ
適量
バター
小さじ2
チーズ
適量
このレシピの生い立ち
安いえのきと余りがちなハムとカニカマを消費したくて☆
1.
半分に切ったえのき、刻んだハム、ほぐしたカニカマ、小麦粉を入れて小麦粉が満遍なく行き渡るように混ぜます
2.
牛乳を入れて玉にならないようにしっかり混ぜて、さらにマヨ、コンソメ、塩コショウを入れてよく混ぜるとしっとりして来ます☆
3.
グラタン皿に2等分して盛り付け、バターを小さじ1ずつ乗せてラップをかけずにレンジで3分~4分
4.
一度取り出して混ぜ合わせます
5.
チーズを乗せてオーブンかトースターで焼き色が付いたら完成です☆ こんな感じでちゃんとクリーミーになります(´▽`)
https://cookpad.com/recipe/2488410
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