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長芋の炒め煮
by Rea♪
長芋の副菜
コツ、ポイント
シャキシャキ感を残したければ短めに煮て、柔らかくしたければ長く煮てください★
材料
(2人分)
長芋
25cmくらい
あさつき
少々
だしの汁
100cc
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
あまった長芋をなんとかしたくて。
1.
長芋はお好きな形で切ってください
2.
ごま油で焼き色が少しつくまで炒めます
3.
だし汁100ccが沸騰したら醤油と砂糖をいれます。
4.
落とし蓋をして10分か15分くらいで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2489191
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