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簡単☆ブリのガーリックソテー♪
by あややっこ
2つの調味料で簡単に作れる、ご飯が進む一品です!
コツ、ポイント
ブリ以外でも、カジキなどでも!レモンをかけるとさらに美味しい☆
材料
ブリ
2切れ
しょうゆ
大さじ4
酒
大さじ4
にんにく
1かけ
このレシピの生い立ち
以前載せていたレシピを少々改良して新しく載せ直しました♪
1.
しょうゆとお酒に30分~1時間つけます。(途中で裏返す)
2.
スライスしたにんにくを弱火で香りが立つまで炒め、いったん取り出します。
3.
取り出したら中火にして、ブリを両面焼き、最後ににんにくを戻し入れます。
4.
ソテーしたミニアスパラ、クレソンを付け合せに☆
https://cookpad.com/recipe/248920
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