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【ママレシピ】塩昆布&小ネギで厚焼き卵♥
by LiLiCo2
話題入り感謝&卵焼きカテゴリ入り&トップ10入り♥ 簡単&おいしい&上品な卵焼き♪ お弁当にもおつまみにも♪
コツ、ポイント
塩昆布は事前に短くカットすることをお薦めします。 綺麗に卵焼きがカットできます。
材料
(2人分)
卵
3個
白だし
小さじ1~2
塩昆布
小さじ1
お水
小さじ2
小ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
簡単においしいおつまみ&お弁当のおかずを作りたかったので♪
1.
【ポイント】 塩昆布を短くカットします。 (卵焼きをカットした際に綺麗に切れます)
2.
卵に、白だし、水、みじん切りの小ねぎと塩昆布を加えます。 卵の白身を切るように混ぜ合わせます。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、キッチンペ−パ−でふき取りながら、弱火で卵を何度かに分けて流し入れ焼き上げます♪
4.
焼きあがったらラップで巻いて、巻きすで形を整えます。
5.
素敵に盛り付けできます♪
6.
お祝いにも、お正月にも♪
7.
ベ−スは クックID:245474 「白だしdeふわっと厚焼き卵」 参照ください。
8.
2015話題入りしました!!ありがとうございます ☆⌒(>。≪)
https://cookpad.com/recipe/2489574
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