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ほっこり丸ごとたまねぎ
by まなみ3号
レンジだけで作れる! 忙しくてもしっかりお野菜がとれる。 簡単でちょっとオシャレなメニューです。
コツ、ポイント
手間がかかっているように見えちゃうから嬉しいですねw
材料
(1人分)
たまねぎ(小さめ)
1個
ツナ缶
1/2缶
カレー粉
少々
塩コショウ
少々
■
スープの材料
水
大さじ2
醤油
小さじ1/2
コンソメスープの素
少々
このレシピの生い立ち
素材の味をそのまま… が一番の贅沢な気がして作ってみました。
1.
たまねぎの皮を剥き、上下を切る。 下は切りすぎると中身の具が出てしまうので、根っこだけを切り落とす感覚で少しだけ切る。
2.
たまねぎを一度水にくぐらせ、器に入れふんわりラップをし、押すとぷにょぷにょする(600Wで約2分)くらいレンジで温める。
3.
熱いので少し冷めてから、外側の2〜3枚残し中身をくり抜き中身をみじん切りに。底が抜けたらたまねぎの破片で塞いじゃいます。
4.
みじん切りの中身とツナ缶、カレー粉、塩コショウを混ぜ元のたまねぎに詰め、スープの材料と一緒にもう一度レンジで2分で完成。
https://cookpad.com/recipe/2489846
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