文字サイズ:
小
中
大
印刷する
揚げない!トースターでししゃもの南蛮漬け
by yanykana
鍋不要!トースターとレンジで簡単ヘルシー南蛮漬けです。
コツ、ポイント
ししゃもが焦げないように注意してください。よく焼けていないとアルミホイルにくっついてしまいます。
材料
ししゃも
10〜12匹
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
お好みでピーマン
1個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
■
南蛮タレ
酢
大さじ6
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1強
輪切り唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
調理器具を最小限に!トースターとレンジ調理の簡単南蛮漬けレシピです。
1.
ビニール袋にししゃもを入れ、塩コショウ、小麦粉の順に加える。
2.
アルミホイルの上にサラダ油を敷きししゃもをのせたら両面に油がまわるようにかえす。
3.
オーブントースターで15分ほど焼く。焦げそうだったら途中アルミホイルをかぶせる。
4.
ししゃもを焼いている間に耐熱皿に南蛮タレを加え混ぜたらレンジで1分ほどあたためる。野菜は千切り、スライスしておく。
5.
4に焼いたししゃも、野菜の順に加え30分ほど漬ければ出来上がりです!(途中タレが全体に馴染むように混ぜる)
https://cookpad.com/recipe/2490148
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.