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チャーハン味のやきそば!チャーメン(^o
by あちゃこママ
チャーハン味のやきそば(○´∀`○)
コツ、ポイント
具や味付けはご家庭のチャーハンの味付けでいいと思います(^o^)色々試してください( ´艸`)
材料
(二人分)
やきそば麺
二つ
ネギ
5センチぐらい
豚肉(なんでも)
多めが美味しいです
たまご
一つ
酒
適量
塩こしょう
適量
鶏ガラスープ
適量
醤油
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのをアレンジしました(○´∀`○)
1.
ネギをみじん切り、豚肉を馴染むよに小さめにカット!やきそばの麺を4×4ぐらいで立てと横に切ります。
2.
フライパンに油を熱して、卵を直接割り入れます。豚肉、ネギも入れて豚肉に火が通ったら、刻んだ焼きそばの麺を投入!!!
3.
お酒を回し入れ麺をほぐして柔らかくします。 そこに鶏ガラスープの素をいれて、塩こしょうで味をととのえます。
4.
最後に醤油をフライパンの縁に細く一周!! 完成です!!
https://cookpad.com/recipe/2490226
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