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ダイエットきのこ鍋
by マリごん
ダイエット中でもお腹いっぱい
コツ、ポイント
春雨は水に浸けておくだけ。戻り切ってなくてもOK。 ポンポン放り込むだけ!
材料
(3、4人分)
鶏ササミ
3本
えのき
1袋
エリンギ
2本
ごぼう茶(ティーパック
1つ
豆腐
半丁
緑豆春雨
40グラム
乾燥昆布
1切
しょうが
1かけ
このレシピの生い立ち
痩せたいけど、おいしくてお腹いっぱいになる料理を考えた。 ごぼうの食物繊維が後でお腹の中を掃除してくれる♪
1.
お水をお鍋で沸かし、昆布とごぼう茶のパックを入れて煮出す。 春雨は水に浸けておく。
2.
沸騰したらごぼう茶パックを取り出し、しょうがをすりおろして入れる
3.
ササミ、きのこ、春雨(戻りきってなくても)を入れる。
4.
豆腐を入れる。
5.
出来上がり。 お好みのタレで戴く。 私は、ポン酢醤油で。
https://cookpad.com/recipe/2490637
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