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イカわたのげそ豆腐炒め
by Mieおうち
ビールやお酒がすすむ一品です。
コツ、ポイント
イカわたがフツフツとしてから他の食材を入れてください。なるべく豆腐が崩れないように仕上げてください。
材料
(4人分)
イカわた
2ハイ分
イカゲソ
130g
木綿豆腐
160g
☆ 酒、醤油
各大さじ1
☆ みりん
小さじ1
細ネギ
10g
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理をレシピに残しました。子どもも食べられるように、みりん入りです。
1.
イカわたを、はさみでカットして、フライパンで加熱します。
2.
イカわたがフツフツとしてきたら、イカゲソ、豆腐を入れ、☆も入れて炒め合わせます。
3.
イカゲソに火が通ったらお皿へ。
4.
ネギを散らしてできあがり。
5.
クックパッドニュースに掲載されました。 https://news.cookpad.com/articles/23217
https://cookpad.com/recipe/2490812
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