たっぷりキノコ入りデミグラスソースが決め手!簡単美味しい一品♪♪
コツ、ポイント
デミグラソースは、ルゥ1個に対して、水50mlで倍にして増やします。
このレシピの生い立ち
デミグラきのこソースを簡単に作りたくて。
1.
鶏もも肉の余分な脂肪や皮を取り除き、塩コショウをする
2.
玉ねぎは、5mm幅に切る。しめじは石づきをとる。エリンギは薄くスライスする。
4.
両面こんがり焼く。
*もも肉が厚いと火の通りが悪いので、一口大に切ってから焼いてもいいです。
6.
玉ねぎが炒まったら、キノコ類を加え、炒める。
9.
チキンソテーを一口大に切り、お皿に盛り付ける。
10.
チキンの上に、ソースをかければ出来上がり*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2491204
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