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美肌に♫簡単ピクルス♡
by Kママりん
白ワイン入りで本格的、美肌にも夏バテにも効果あり(#^.^#) やみつきです♡
コツ、ポイント
特にありません(^^;; 残った液でゆで卵のピクルスを作っても美味しいですよ♡ 2014.2.17 鷹の爪を追加しました。
材料
(500ml容器)
白ワイン
50ml
酢
150ml
水
200ml
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1
にんにく
ひとかけ
ローリエ
1枚
鷹の爪(種をとる)
1本
パプリカ
1/2
きゅうり
1/2
人参
1/2
このレシピの生い立ち
ぬか漬けにパプリカを使いましたが、半分残ったので作ってみました♪
1.
野菜以外の材料を鍋に入れ沸騰させる。
2.
熱湯を掛けて乾かした容器に、ピクルス液と拍子切りにした野菜を入れて冷めたら冷蔵庫で保存する。
3.
追記:ピクルス液が余るので900ml容器がピッタリでした^^; その分、材料を増やしても構いません。
https://cookpad.com/recipe/2491241
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