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ボラの白子茶碗蒸し
by くっきんぐまみー
ボラの白子を茶碗蒸しに♪
材料
(4~5人分)
ボラの白子(下茹でしたもの)レシピID : 2491264
130g
卵
3個
水
300cc
白だし
大匙2
このレシピの生い立ち
ボラの白子があったので
1.
ボラの白子は下処理と下茹でをしておく レシピID : 2491264
2.
①をザルで濾す 蒸し器の準備をしておく
3.
②に卵を入れよく混ぜ合わせたら水、白だしを入れさらに混ぜ合わせて再度濾したら分離しないうちにすぐ器に入れる
4.
蒸し器に入れ弱火で10~15分 出来あがり
https://cookpad.com/recipe/2491268
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