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梨酒
by ととろ&めい
毎年漬けている、甘くて美味しい~果実酒です (*^_^*)
コツ、ポイント
私は半年くらいは梨は入れたままにしています。 気になる方は取り除いてください。 甘さ控えめです。甘さ加減は砂糖で増減してください。
材料
梨
大1コ
ホワイトリカー
500cc
グラニュー糖(砂糖)
200g
このレシピの生い立ち
色々な果実酒を作りましたが、梨はけっこうお気に入りです^^
1.
梨を剥き、種を取りくし型に切る。
2.
梨とホワイトリカーグラニュー糖を清潔なビンに入れる。
3.
1か月程で飲めますが、置けば置くほどまろやかで香りよくなります。 ※写真は5か月後
4.
氷を入れてロックで! お水で割って! 炭酸で割って! お好みの飲み方で♬
https://cookpad.com/recipe/2491757
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