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ジャガ・卵・サーモンの楽チングラタン
by nyan222
マヨネーズを使うヘルシー&楽チングラタンです。材料は切ってゆでるだけ。ワインにも合います。
コツ、ポイント
コツなど何もありません。マヨネーズたっぷりだとおいしいです。
材料
ジャガイモ
2個
卵
2個
■
鮭(トラウトサーモン)
アスパラ
大1本or小8本
マヨネーズ
大2くらい
牛乳
50ml
バターorマーガリン
少々
とろけるチーズ
お好み(多い方がおいしい)
塩、コショウ
少々
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌で見たレシピをアレンジしたものです。
1.
ジャガイモ、卵、アスパラは好みの大きさに切って、塩少々を入れたお湯で茹でておく。鮭は、薄切りに切っておく。
2.
グラタン皿にバターを塗って、ジャガイモ(1/3)→鮭の順に並べて、塩コショウする。
3.
2に牛乳を振りかけ、卵とアスパラをのせる。
4.
3にコショウとマヨネーズをたっぷりとかけて、その上にとろけるチーズをのせる。
5.
とろけるチーズをのせて、オーブントースターでやや焦げ目がつくまで熱したら(20分くらい)出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/249185
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