ビター/ストロベリー/マーブルと様々なチョコを作ってみました(^^)
材料
フリーズドライ(苺)、固形のチョコ、オレンジピール、レモンピール、ココアパウダー、抹茶パウダー、ココナッツ、キャラメルクランチ、フルグラ、くるみ、パンプキンシード、など
適量
1.
耐熱容器にビター、ストロベリー共に砕いたチョコ・蜂蜜を入れ、レンジで溶かす
3.
その中に生クリームを入れ、よく混ぜる(お好みでブランデーも)
4.
容器にチョコを流しいれる(マーブルはここで2種類入れ混ぜて下さい)
5.
クランチ、固形のチョコ、ピール系などお好みの材料を入れる(入れたい方)
6.
クッキングシートを敷いた上に流しいれても大丈夫です
9.
※転写シート
生チョコに再び、溶かしたチョコをかけ、固まる前にシートを貼り付け、冷蔵庫で冷やす。固まったらシートを接がす
10.
※飾り・パウダー系
そのまま、かけたり、飾ったり
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