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野菜たっぷり、焼うどん
by 笑い笑い
最近野菜が不足しているなーって思ったので普段より野菜の量を、増やしました。
コツ、ポイント
人参、ピーマンを、一緒に炒めてしまうと、彩が,良くなくなってしまうので、別に茹でてから、一緒にしてみました。
材料
うどん玉
1玉
えのき
50g
もやし
50g
ピーマン(千切り)
1個
人参(千切り)
20g
ソース
適料
青のり
少々
サラダオイル
大匙1
このレシピの生い立ち
今までは、味だけしか気にしていませんでしたが、最近は、見た目でもおいしそうに見せればと思いました、タダなまでは食べれませんので別に茹でて、トッピングをする方法を選びました。
1.
人参、ピーマンを千切りにしてゆでる。
2.
えのき、もやし、を油をひいたフライパンで炒める。
3.
フライパンにうどん1玉いれ炒める。
4.
最後に、お好みのソースで、味付する。
5.
お皿に、盛り付け、ゆでた、ピーマン、人参を、トッピングする。最後に、青のりを、ふりかける。
https://cookpad.com/recipe/2493125
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