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簡単♪ちょっと和風のホットコールスロー☆
by Dellaたん
野菜はレンジで加熱、ごま油をきかせたホットコールスローです♪
コツ、ポイント
野菜は人参などでも… レンジで加熱する時は野菜の食感が残る程度に加減してください。 酸っぱいのが苦手な方は、酢の量を調整してください。
材料
(2~3人分)
キャベツ(太目の千切り)
300g位
大根(繊維に沿って太目の千切り)
5cm
●ごま油
大さじ1
●サラダ油orグレープシードオイル
大さじ1
●醤油
小さじ2強
●酢
大さじ3
●砂糖
小さじ1
●塩
少々
・こしょう
適量
・お好みで白ごま
適量
このレシピの生い立ち
生よりたくさん食べられ、色々な付け合せに合うものが作りたくて…作ったら速攻でなくなります(笑)
1.
切ったキャベツはラップに包み、レンジ600wで5分程、大根は1分20秒程加熱して粗熱を取ります。
2.
ボウルなどに●を全て入れよく混ぜます。
3.
1の水気をしっかり絞り、2に入れ混ぜ、こしょうをお好みの量加え、できあがり♪白ごまをひねりゴマにして振りかけても☆
4.
2015.01.27 画像とレシピ一部変更しました。殆ど変っていませんが;
https://cookpad.com/recipe/2493495
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