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簡単☆黒豆サラダ
by S...Y
色鮮やかなサラダです。 黒豆に含まれる「アントシアニン」や、イソフラボンは、抗酸化作用がありアンチエイジングにも効果的♪
コツ、ポイント
切って混ぜるだけなのでコツはありません(^。^;)
材料
蒸し黒豆
1袋
トマト
1個
きゅうり
1本
チーズ
2個
ドレッシング
お好み
■
バジル
このレシピの生い立ち
元々、豆類が大好きで目の健康のために黒豆を取り入れやすいレシピを考えました 。
1.
材料は食べやすい大きさに切っておきます。私はオサレなカフェ風な感じでスプーンで食べる感じの大きさにしています。
2.
きゅうりは種の部分はスプーンか包丁で取り除いて下さいねっ
3.
後は混ぜるだけ♪ ドレッシングとあればバジル(乾燥) 私はピエトロドレッシングを混ぜて漬け込む感じです。
4.
お好きなドレッシングで その場合は乾燥バジルはいりません、 ごまマヨネーズやごまドレ、色々合いそう
5.
黒豆はパウチの蒸し黒豆を使用しています。そのまま使えて便利です。チーズはスライスでも代用可。
https://cookpad.com/recipe/2493869
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