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バレンタインにも♪簡単イワシの香草焼き
by 干物嫁
イワシはダイエットに効果的なのでケーキやチョコなどカロリーが高いものを摂取するときにはもってこいです♪
材料
(2人分)
イワシ丸干し
4尾
にんにくチューブ
適量
片栗粉
適量
バジル
適量
パン粉
適量
■
<レモンソース>
・レモン汁
大さじ1
ごま油(オリーブオイル可)
大さじ1
バター(マーガリン)
適量
このレシピの生い立ち
食後のデザートがあったら食事はヘルシーで美味しいものを食べようと思いまして・・・。ちょっとオシャレなイワシ料理にしてみました☆
1.
イワシの丸干しを頭と内蔵、中骨を取り除いて手開きにします。
2.
手開きしたイワシににんにくをすり込みます。
3.
片栗粉をまぶし、クッキングシートをひいた天板の上にイワシを置きます。
4.
バジルとパン粉を上からふりかけ、バター(マーガリン可)を上に乗せてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
5.
レモンソースは材料を泡立てるように混ぜ合わせ、お皿に回しかければ出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/2493916
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