鶏肉に入れる中身を変えて、いろんな味を楽しみましょう!
おもてなしにもいいですよ~
コツ、ポイント
コツは2度揚げ。最初は低温で、鶏肉に火を通し、最後高温でカラッと。春巻きの皮がパリパリして美味しいです!
1.
ささみをすりこぎ等で薄く延ばすか縦に長く切り込みを入れる。その中に、それぞれ明太子・チーズ・キムチを入れる。
3.
最初は低温でじっくり揚げ、最後は高温でカラッと揚げる。
お好みで、マヨネーズやソースを付けてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2493
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.