【話題入り感謝♡】金柑を使って爽やかなケーキが簡単にできます。
コツ、ポイント
コツがいらないほど簡単です。金柑の季節にはぜひどうぞ。
材料
(18cmホール型)
個)アプリコットジャム(あんずジャム)
大さじ1(なくてもOK)
レモン汁(ポッカレモン)または水
小さじ1(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
金柑のおいしい季節なのでケーキを作ってみました。
2.
室温にもどしたバターに砂糖を加え混ぜ、さらに卵をバニラエッセンスも入れて混ぜる。
そこに小麦粉、BPをさっくり混ぜる。
3.
2の生地に1の金柑を加える。
バター(分量外)を塗った型に生地を入れる。
4.
180℃に温めておいたオーブンで40分焼く。写真は焼き上がりのもの。
6.
そのままでもOKですが、アプリコットジャム+レモン汁(水)を混ぜたものを上から塗るとキラキラします。
https://cookpad.com/recipe/2494752
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