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簡単!クリーミーコーンスープ♪
by chanlife
簡単!なのに本格的なコーンスープです。寒い季節に食べると温まります☆
コツ、ポイント
*牛乳はレンジで温めることで、ホワイトソースを作るときにダマになりにくいです *ゆるめのスープがお好みならば、工程4で牛乳を足し、塩コショウで調節してください
材料
(2人分)
コーンクリーム缶
1缶
牛乳
300cc
バター
10g
小麦粉
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩コショウ
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
コーンスープ好きの旦那さん絶賛のスープです。 いろいろ工夫を加えて、このレシピになりました。
1.
牛乳はレンジで少し温めておく
2.
鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ少しパサパサになるまで炒める
3.
温めた牛乳を少しずつ混ぜながら入れ、ダマにならないようにゆるめのホワイトソースを作る
4.
コーンクリーム缶を入れよく混ぜたら、コンソメ、塩コショウを加える
5.
器にもり、上からパセリをふりかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/2494826
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