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お弁当に!簡単椎茸のチーズ焼き!
by kume326
超簡単。フライパン一つで出来ちゃう、かつスピードメニューです。 弁当を詰めていて 「このビミョーな隙間どうしよー」 と思ってからでも大丈夫です。
コツ、ポイント
コツもくそもありませぬ。笑 バターをしたらもっと美味しいはず。 今回は邪魔くさかったので、バターも塩もしていませんが、オットからはうまかったとのこと。 ちなみに、我が家は安い時に椎茸を買っておき、石突きを取ってから冷凍にしています。
材料
(1人分)
生椎茸
小ぶりのもの(今回は)3枚
溶けるチーズ
パラパラっと・・
パセリ
パラパラっと・・
このレシピの生い立ち
お弁当を詰めていて、突如としてあらわれる敵、隙間・・・。
1.
生椎茸は石突きをポキンと折ります。 フッ素加工のフライパンに傘を上にして椎茸を並べる。 傘部分に溶けるチーズをパラパラっと。 溶けるチーズが溶ける迄蓋をして蒸し焼きに。
2.
チーズが溶けたら完成。あればパセリをパラパラとふりましょう。
https://cookpad.com/recipe/249499
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