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♡大根と人参のガーリックバター炒め♡
by 桃ちゃん*
簡単レシピ♪♪にんにくとバターの香りで食欲UP!大根のシャキシャキ感を残すのがポイントです★
コツ、ポイント
大根に火を通しすぎに注意★シャキシャキ感を残すのがポイントです♪
材料
(2人分)
大根
150g
にんじん
中1本
ウインナー
3本
ニンニク
1片
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜でご飯に合うおかずを作りたくて考えました(^^)
1.
大根と人参は皮を剥き細切りにする。 ニンニクはみじん切りにする。 ウインナーは細切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りが出てきたら大根、人参、ウインナーを入れ中火で炒める。
3.
具材にある程度火が通ったら、コンソメ、バターを加えて更に炒め、ブラックペッパーで味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2495093
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