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バレンタイン 3色トリュフチョコ
by 虹愛夢ママ
混ぜて冷さしてこねるだけ!
コツ、ポイント
冷さしたチョコをカットする時は、熱した包丁で切ってください♡ コロコロするときは、手袋やビニール袋を手にはめてやると楽チンです♡
材料
(たくさん出来ます)
ミルクチョコ
100g
ホワイトチョコ
100g
イチゴチョコ
100g
生クリーム
適量
パウダーシュガー
適量
ココアパウダー
適量
抹茶パウダー
適量
チョコペン 赤や緑など
適量
アラザンなど
適量
このレシピの生い立ち
ケーキに使った生クリームの残りをいかして♡トリュフを作りました。
1.
生クリームをお鍋に入れ火にかけます。こがさないように注意!
2.
その上からホワイトチョコを割り入れ、混ぜます。とろみが出てきたら抹茶パウダーを入れて混ぜます。
3.
粗熱を取って、ラップをひいたバットなどに入れて冷蔵庫で冷やします。二時間くらい? 一晩置いてても大丈夫です。
4.
同じように、イチゴチョコと普通のミルクチョコも生クリームと混ぜて 冷やします。
5.
冷え固まった抹茶チョコを、熱した包丁で適当な大きさに切ります。それをコロコロ丸くこねます。
6.
抹茶パウダーをつけながらこねると、ベタベタしにくいです。できたら、可愛くデコってください。お好きなように♡
7.
イチゴ味のトリュフも同じように、こねてシュガーパウダーに付けます。そして、可愛くトッピングを♡
8.
ミルクチョコは、ココアパウダーにつけました。苦さがいい感じです♡
9.
チョコに生クリームを混ぜるだけなので、お好きな味のトリュフが簡単に作れます。 ブランデーなどで大人の香りもいいかも♡
10.
名前書いたりなんかして♡ パウダーの上にのせるチョコは、よく温めてトロトロの方がくっつきやすかったです。
11.
簡単、可愛いトリュフチョコで、ハッピーなバレンタインを‼︎♡♡♡
https://cookpad.com/recipe/2495995
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