コツ、ポイント
・1の工程でカラメルにに水大さじ1を加える時はカラメルが跳ねる事があるので注意してください。
このレシピの生い立ち
小さく作るのが面倒になったのでε=(>ε<)
1.
・カラメルソースを作る。深めの耐熱更に砂糖、水大さじ2を入れてレンジで4分程。ほんのり茶色くなったら取り出し、余熱で完成させ、水大さじ1を加える。
4.
・鍋に牛乳、砂糖、コーヒーを入れて煮溶かし(電子レンジ可)
粗熱が取れたらボウルにそっと流し、玉子と混ぜる。
6.
・天板に湯を張り、180℃のオーブンで25分ほど焼く。
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