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◆レンジで簡単♡かぼちゃのポタージュ◆
by ☆classy☆
火を使わずに簡単レンジ調理で出来ちゃいます♡ チンして混ぜるだけで濃厚なかぼちゃのポタージュです( *´艸`)♡
コツ、ポイント
かぼちゃは一口大に切ってから皮を剃り落しそれを4分の1に切ると切りやすいです。 最後に100ccの牛乳を入れるときにとろみをみて量を微調整してください。
材料
(2人分)
かぼちゃ
4分の1カット分
牛乳(豆乳可)
200cc+100cc(合計300cc)
コンソメ(固形)
1個
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レンジだけで簡単なスープが作りたくて考えました♡火を使って作るときと味が変わらなかったのでこの作り方のほうが簡単で早かったです★
1.
かぼちゃは皮をむいて写真のように細かめにカットする
2.
耐熱のボールか皿にかぼちゃとコンソメ、牛乳(豆乳)を200ccいれてラップをしっかりしてレンジで10分チンする
3.
写真のようにあぼちゃがクダクダになればOK なっていなければ もう少しチンしてください
4.
泡だて器で混ぜるとかぼちゃペーストになります
5.
牛乳(豆乳)を100ccと塩コショウをして味を調えたら出来上がり♡
6.
お好みでコーヒーフレッシュをまわしかけてパセリをふってください♡
7.
あっちゃゃゃんさん 誤送信してしまったのでこちらからコメント失礼します>< とってもお洒落で綺麗&濃厚で美味しそうです♡
https://cookpad.com/recipe/2496118
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